培训成为一个高度熟练的厨师,厨房经理,或后台经理.
学徒的信息
我们的餐厅经理学徒将为您在餐厅管理方面的成功和有意义的职业生涯做好准备.
我们的综合课程包括学习如何:
- 执行 在食品准备业务部门担任初级到中级管理职务.
- 学习 专业的烹饪技术,包括安全的食物处理和准备.
- 实现 令人满意的烘焙技术,并以行业认可的方式关注营养价值.
- 演示 具备成本控制、服务、人力资源和财务管理方面的技能.
- 维护 有关卫生和安全的行业和法律标准.
- 时间表 宴会:为活动使用设施或提供餐饮服务, 例如宴会或招待会, 与客户协商安排细节.
- 建立 员工绩效和客户服务标准.
- 识别、理解、评估和应用 道德推理.
获得证书
该课程的毕业生将获得劳动部学徒完成证书.
入学要求
- 在课程开始日期前年满18岁, or 在父母同意的情况下,至少年满16岁参加学校学徒(青年学徒)计划.
- 高中毕业或同等学历; or 做一名双校高中毕业生.
- 有有效的驾驶执照或有可靠的交通工具吗.
- 能够满足体力工作要求.
- 能够举起和移动50磅的重物.
- 完成初步的项目筛选和就业面试.
如何开始
跟随我们的 注册步骤,然后申请加入这个学徒计划. 准备与学院和未来雇主的面试,他们想了解更多关于你对这个项目的兴趣.
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